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中华鲟鱼多少钱一斤?怎么做好吃呢?

  中华鲟是我国一级保护动物,非常珍贵。所以,在市场上,很少看见中华鲟。那么,普通百姓吃到的中华鲟又是怎么回事呢?原来,这是自己家养殖的中华鲟。那么,这种家养的中华鲟多少钱一斤呢?

  市面上的中华鲟鱼价格大多是在20-30元左右,而且非常稀少。一般来说,市面上很少。不过,这些中华鲟鱼是要分辨清楚的,因为市面上大多数是莫斯科鲟或者其他鲟鱼,因为国家对中华鲟鱼的保护越来越重视了。不同的地区,价格不一样,应该会在25-40元之间来回波动。

  中华鲟鱼的营养十分丰富,食用对于人体都有很好的食用功效。而由中华鲟鱼做成的菜肴都十分好吃又健康。那么,中华鲟鱼怎么做好吃呢?

  第二步在鱼两侧切一字刀,切适量姜片、葱丝,然后把鱼用盐、料酒、葱和姜腌制十五分钟。

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